白髪を予防、または対策をする場合、食生活を見直した方が良いのは分かっていますが、どんな物を食べればいいのか分からないのではないでしょうか。白髪予防や対策には数多くの野菜や食べ物を食べるのが効果的です。野菜や食べ物には数多くの栄養素が含まれている為、それらを食べ続けることで髪の毛や頭皮に栄養が行き届くので、白髪になりにくい、または徐々に白髪から黒髪の戻すことが出来るでしょう。
では、白髪予防・対策にはどのような野菜や食べ物を食べればいいのかをご紹介していきます。日頃の食事に取り入れて白髪を効率良く予防し、自慢の黒髪に戻していきましょう！
目次
白髪予防・対策に良い野菜
野菜には髪に良いとされる葉酸を初めとする栄養素がふんだんに含まれています。野菜を普段の食事に取り入れることで健康的な髪の毛を維持することが出来るでしょう。
ニンジンは髪を黒くする為の栄養素が含まれている！
何といってもニンジンにはベータカロチンを初めとした様々な栄養素が多く含まれています。スーパーなどで売られているオレンジ色のニンジンには、
- 抗酸化作用成分
- 食物繊維
- カルシウム
- 鉄分
などの栄養素が含まれている為、頭皮の新陳代謝を高めると共に頭皮環境を改善する効果もあります。また、鉄分やカルシウムなどによって貧血を予防することも可能です。抗酸化作用によって細胞の酸化を防ぐことが出来る為、頭皮や髪の毛に栄養が行き届きやすくなることで栄養不足を解消する効果が期待出来るのです。白髪予防や対策にはニンジンが欠かせないでしょう。
アボカドは髪の細胞の劣化を抑制してくれる
アボカドにはニンジンと同様に頭皮環境を改善してくれるといった効果が期待出来る多量のカロテンを含んでいますが、それ以外にビタミンEまでも豊富に含まれています。ビタミンEは頭皮の血行を促してくれる効果があるもので、積極的に食べることで血行が良くなり、効率良く栄養を行き届かせることが可能です。抗酸化作用成分も多く含まれている為、髪や頭皮の細胞の老化を抑制してくれます。
セロリの葉の部分は髪に非常に良い！
髪を黒くする為には緑黄色野菜を食べるのが効果的ですが、その中でもセロリの葉の部分には豊富にカロテンを含んでいます。つい葉の部分は捨てられがちですが、捨てずに食べることで髪に良い効果をもたらしてくれるでしょう。
青じそは他の野菜よりも栄養素が豊富に含まれている！
青じそは他の野菜を初めとする食材よりもカロテンを非常に多く含んでいる為、とても高い抗酸化作用が期待出来るので積極的に食べると良いでしょう。また、他の料理とも組み合わせやすい他、防腐作用があるので食材を長期的に保存することが出来るのも大きなメリットです。
白髪予防・対策に良い食べ物
野菜以外にも白髪予防や対策に効果が期待出来る食材や料理があります。では、どのような食材や料理がおすすめなのでしょうか。
海藻類はミネラルを多く含んでいる！
海藻類はミネラルをふんだんに含んでいる為、メラノサイトの働きを活発化してくれます。まさに髪を作る土台のような役割を担っている為、海藻類を入れた料理などがおすすめです。特に食べやすいのはわかめや昆布などの食材であり、わかめの味噌汁や昆布から出汁を取った料理などが良いでしょう。
チロシンを摂取するならチーズなどの乳製品がおすすめ！
メラノサイトが生成するメラニン色素にはチロシンという成分が欠かせませんが、このチロシンを摂取する為には乳製品がおすすめです。乳製品の中でもチーズに多量のチロシンが含まれているのは有名な話であり、その他にヨーグルトや牛乳にも含まれています。また、牛乳にはメラノサイトの働きを活発にしてくれるカルシウムが含まれています。
良質なたんぱく質を摂取するには納豆などの大豆製品が効果的！
丈夫で元気な髪の毛を作る為には良質なたんぱく質が必要不可欠です。髪に含まれている成分の7割から8割はタンパク質で出来ており、タンパク質が不足すると髪が脆くなり、弱ると同時に白髪になりやすくなってしまいます。
良質なタンパク質が含まれているのは主に豆類ですが、手軽に摂取出来る料理として納豆が挙げられます。そのまま食べても美味しいだけでなく、アレンジもしやすいので飽きることなく摂取し続けることが出来るでしょう。白髪予防や対策だけでなく、同時に健康維持にも効果的など嬉しいメリットが多くあります。
生野菜のサラダは効率良くカロテンなどを摂取することが出来る！
緑黄色野菜には葉酸やカロテンなど様々な栄養素をふんだんに含んでいますが、加熱してしまうと栄養素のバランスが崩れて効率良く栄養を摂取することが出来なくなってしまいます。よって効率良く栄養を摂取する為にも、加熱せずに生の状態で食べるのが得策です。
しかし、サラダを食べればいいと思ってスーパーやコンビニに売っているサラダを食べればいいというものではありません。店舗で売られているサラダには保存する為に添加物などが使われている為、栄養素が失われている可能性が高いです。きちんと自炊をして料理を作ることで効率良く栄養素を摂取することが出来るでしょう。
青汁も効率良く栄養を摂取出来る
まずいと言われている青汁ですが、一般的な青汁には様々なビタミンやミネラル、亜鉛などが含まれています。数種類のビタミンによって血液をサラサラにしてくれるので栄養が隅々まで行き渡りやすく、白髪予防に繋がります。
また、メラニン色素を作るのに必要なチロシンの吸収率を高めてくれるビタミンBも含まれているだけでなく、少量の銅が含まれていることからチロシナーゼの合成に役立つとされています。効率良くメラニン色素を生成する効果が期待出来る為、大いに白髪予防や対策に一役買ってくれるでしょう。
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